Quemchi 2025

Ruta Gastronómica de la Pesca Artesanal – Quemchi 2025

Descripción
La Ruta Gastronómica de la Pesca Artesanal es un recorrido de fiestas costumbristas que destaca la cultura pesquera de Quemchi. Cada actividad combina gastronomía típica de productos del mar, música folclórica, ferias artesanales y tradiciones propias del sector.

Fechas y Localidades

• 13 de enero – Fiesta Gastronómica en Quinterquén.
• 20 de enero – Fiesta de la Chochoca en Lliuco.
• 27 de enero – Fiesta de la Cazuela de Luche en Quinterquén.
• 3 de febrero – Fiesta del Mar en Aucar.
• 10 de febrero – Fiesta Gastronómica en Huite.
• 17 de febrero – Fiesta de la Ostra en Lliuco.

Aspectos importantes:

• El evento celebra la pesca artesanal y la cocina tradicional chilota basada en mariscos, pescados y algas como el luche.
• Cada fiesta es organizada en distintas localidades rurales de Quemchi.
• Las actividades incluyen muestras gastronómicas, presentaciones culturales, música en vivo, venta de artesanía local y productos del mar.
• Es una excelente oportunidad para conocer la cultura chilota desde sus raíces y apoyar a las comunidades locales.

Organiza: Ilustre Municipalidad de Quemchi.